🍛⭐ハーフドライ
🏠欧風カレー ソレイユ(SOLEIL)
🗾東京都千代田区二番町11-20
🏙グンショウ二番町ビル 1F
🚉麹町駅 🚶2分
💤日祝 Sunday Public Holiday
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2025/3 日曜夜 初訪問

2013年本格欧風カレー専門店
"SOLEIL”はフランス語で”太陽”
「家庭的な温かさとレストラン品質の深みある味わいを両立」と評される人気店

20時頃到着しノーゲスト
2030ラストオーダーと告げられる
余裕やんと思ったが、店じまい的な雰囲気に負けて一品つつくのはやめといた

飲食リスト
・ハーフドライ
・ハイボール(スーパーニッカ＆ジンジャーエール)
＜合計￥1930＞

それでもお酒はいただく笑
ハイボールをぐびー♪
ジンジャーエール割とのことであまめ
カラオケボックスのお酒みたい

⭐ハーフドライ

ドライカレーのハーフサイズ
ドーナツ状に盛られたライスにはチーズが疎らに溶け込まされ、ドーナツの外側と内に2種のカレーを配置

外側は、玉ネギを2日間煮込んだブイヨンとフォン・ド・ヴォーをベースにした
とろみがあり濃厚でクリーミーな口当たり
上品でコク深い欧風カレー

内側はキーマ風ドライカレー
合挽肉・野菜・果物を炒めて仕上げたスパイシーキーマ風
細かく刻んだパプリカ・ピーマン・玉ネギが食感アクセント
りんごなどの果実の甘味とスパイスの辛味が絶妙に融合
比較的スッキリした味わいで香ばしさとコクが際立つ

似てる部分と相違部分とが明確でどちらもかなり美味😍
別々からの混ぜ混ぜで三度美味しい逸品✨

ライスの中に疎らに配置されたチーズ(これってなかなか凄い技術では？)が、アクセント的にカレーと交わるのもまた見逃せない
小宇宙を感じさせる欧風カレーでした🤩