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「カジャセットetc.」@ネパールレストラン サスラリの写真カジャセット650円、パニプリ300円、スクティサデコ500円。2020.08.24(月)、20:30頃訪問。20:30頃訪問。6組20人くらい。日本人3人くらいか。大きめで女性Voネパール音楽がかかっており、照明はディスコ調。卓上調味料なし。エレベータ前でタバコが吸える。夜はダルバートなしっぽい。

カジャセットが2種類載っている。A,B等の表記はなし。
「チョイラ(焼肉)、バトマスサデコ(揚げ大豆のマリネサラダ)、大根アチャール(漬物)、チウラ(薄い干米飯)」
「チョイラ(焼肉)、ブータン(ホルモン焼き)、アロー・ジーラ、チウラ(薄い干米飯)、バトマスサデコ(揚げ大豆のマリネサラダ)、大根アチャール(漬物)」
写真を見るとわかるが、上はブジャ(パフドライス)、下はチウラ。下のほうが内容が豪華な気も。
下を指差して注文した。

パニプリは辛めでお願いをした。ハイボール300円と。
カジャセットが来て、すぐにパニプリが来たので、パニプリから。
豆、ジャガイモの中身が多めに詰まっている。
酸味しっかりに辛さもちゃんとあって旨い。

肉はドンクだと。ドンキー=ロバかと思ったが、ダック(鴨)だった。
肉味うまい。骨少しあるが、バリバリいける。
ニンニクショウガガンガンの強い味、ダニヤ、チリ。
大根アチャールがゴマ多めでまろやか。クミン風味も。
ブータンフライは内臓。モツ、腸系。良い弾力。
アロージーラはクミンが思った程強くないが、味強め。
バトマスサデコ、良いツマミ。
全体的に味のバランスいい。

ハイボール濃い。しっかり酔える。良い。追加注文。
スクティサデコを追加注文。チウラが切れてしまったので、チウラも欲しいと言うとつけてくれた。
ミシミシマトン。ここに来てチリがかなり辛くなってくる。ちょっと除ける。
オニオン、ピーマン。羊風味バッチリに、味しっかり。旨い。

濃い目だったので、ハイボール3杯でしっかり酔えた。
会計2350円。コスパ良い。

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