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「(テイクアウト)ビーフカレー 1000円」@レストラン・サカキの写真平日の12時半に到着。かつてこの地区でお世話になっていた際に、いつも行列ができているお店で、その頃から10数年経ち今はどうなっているかと思ったら、数組ではあるが相変わらず列ができていた。現在はテイクアウトをやっていると知り、その列に接続。受付で掲題のメニューをオーダーしてお支払い。その後店内で待つが、席を見ると食事をされている方々と目が合いそうになることがしばしば。やや気まずいような・・・。

少し待ってそれを受け取り、持ち帰って食べてみることにする。ビジュアル的には大きな牛肉が2個鎮座しているという印象で、自ずと期待が沸いた。まずカレーをそのまま食べてみると、フォンが強く効いていてタマネギメインの野菜類からの酸味とスパイスのほろ苦さが出ていて美味しい!辛さはその後に出てきて比較的強い。スパイス感はおとなしいがジワッと広がっていく味わいである。欧風カレーではあるが、サラッとしているようにも感じられ、味わいに品を感じるルーだとも思った。ライスは気持ち硬めの炊き加減で、テイクアウトながらも米由来の香りがしている仕様で、そのまま食べても美味しい!量的には価格と業態を考えると妥当なところである。カレーを併せて食べてみると、ライスの間にカレー浸み込む様に入り込み、一体感があった。具材は牛肉で、食べてみると・・・んー脂身ばかりである。それも2個とも同じ仕様・・・。脂身そのものはアタック時こそ旨みがあるが、やはりこの量ではくどさが残る。赤身の部分がほとんどなかったため、結局食べきれなかった。ルーは美味しいので、後半はライスをカレーに塗すようにして食べきった。

一度行ってみたかった洋食店のカレーで、今回はテイクアウトにしたものの、ルーの美味しさが素晴らしく、ほろ苦さやビシッとくる辛さもあって、欧風にいくつも手間を加えた味わいに感じられ、素晴らしいと思った。ライスにも目が行き届いており、パチッとした食感であったが、クオリティの良さをも感じられた。なのに具材の牛肉は脂の塊が2個というのは、たまたまだろうか。赤身の旨さが絶対ほしいと思いつつ食べ終わった。

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