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75点
辛し味噌野菜らーめん[ラーメン/味噌]
幸楽苑 葛飾南水元店（東京都葛飾区）そそんそ

「辛し味噌野菜らーめん」@幸楽苑 葛飾南水元店の写真幸楽苑に行った際は大抵辛し味噌野菜らーめんを頼みます

結構店によって辛さにブレが合って面白いんですよね
めちゃくちゃ辛いお店もあればピリ辛程度のお店もあります
同じお店でも作る人によって変わるのでガチャのように楽しめます


今回はピリ辛な感じに当たったようです
スープからすすってみるとやんわりと唐辛子のあとに
山椒の香りがやってきて美味しいです


野菜もたっぷり入っていて味噌ラーメンとの相性はとても良いです
麺は多加水のモチモチとした縮れ麺がスープと良く絡みます


後半は青唐辛子が入っているという幸楽苑の素とお酢を投入
幸楽苑の素が独特の酸味と甘みがあって結構美味しいんですよね


美味しかったですごちそうさまでした

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