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久しぶりに来ました。(3、4年ぶり)まず店の暖簾が新しくなってました。そして券売機が導入されてます。見た目で変わってたのはこれぐらい。今回はワンタン麺を選択。運ばれてきたどんぶりが変わってました。笑。丼は模様のない真っ白な器で澄んだ醤油が綺麗に映える器になっていて、白磁がラーメンのクセのなさを引き立てる感じ。レンゲで一口啜ると以前と変わらない其々が主張しない、調和された旨みがあと味残る美味しいスープ。麺も以前と同じ自家製ちぢれ麺。ちぢれ麺がスープを掬い上げて口腔内をスープの香りで芳醇にさせてくれます。こちらのワンタンは、餡少なめでツルツルした滑らかな皮が舌とか唇に気持ちいい感じのワンタンです。相変わらずの美味しいラーメンでした。
カッチャ
右京
さぴお
親獅子
麺’s
ラーメントミー
まず店の暖簾が新しくなってました。そして券売機が導入されてます。
見た目で変わってたのはこれぐらい。
今回はワンタン麺を選択。
運ばれてきたどんぶりが変わってました。笑。丼は模様のない真っ白な器で澄んだ醤油が綺麗に映える器になっていて、白磁がラーメンのクセのなさを引き立てる感じ。
レンゲで一口啜ると以前と変わらない其々が主張しない、調和された旨みがあと味残る美味しいスープ。
麺も以前と同じ自家製ちぢれ麺。ちぢれ麺がスープを掬い上げて口腔内をスープの香りで芳醇にさせてくれます。
こちらのワンタンは、餡少なめでツルツルした滑らかな皮が舌とか唇に気持ちいい感じのワンタンです。
相変わらずの美味しいラーメンでした。