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2月27日（土）、ランチで訪問です。スープは醤油。恵比寿綾川で親鶏ラーメンに魅了され、こちらで新メニューとして鶏ベースの汁ありラーメンが提供されているとあらば行くしかない。一口頂くと、鶏風味は全開とは言えず、風味があるなあぐらいの印象。鶏油の効きも弱めで全体的にあっさりとした出来上がり。麺は細麺。固めのパツパツしたストレート麺は安定の品質。麺の束を持ち上げ頬張ると、ザクザクした食感が心地良い。意外にも麺量は多目で見た目よりも満腹感を感じられる。トッピングはチャーシュー、三つ葉、メンマ。チャーシューは鶏だがパサつき気味で、コリコリ感も無くやや残念。メンマはルーロー麺でこなれていらからか、味付けしっかりで柔らかく美味。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:25食始時刻：12:30
バフさん、こんにちは！ 綾川さんよりは鳥油感が少なそうな、アッサリ系に見える写真映りですね♪ 自宅から超ご近所なので、近いうちに追いかけさせてもらいます(^^)
そうですね。綾川さんやくじら食堂さんと比べると、ややあっさり感が強かったですね(^^; 貝出汁のメニューもあるみたいなので、つちのこさんならすぐ試せますね(^^) それにしても、隣で昼飲みしていたお客さんが食べていた貝料理が美味しそうでした…
バフ
tak2626
やっぱりネコが好き
めっしー
パットの星☆彡
90点
75点
85点
95点
70点
スープは醤油。
恵比寿綾川で親鶏ラーメンに魅了され、こちらで新メニューとして鶏ベースの汁ありラーメンが提供されているとあらば行くしかない。
一口頂くと、鶏風味は全開とは言えず、風味があるなあぐらいの印象。
鶏油の効きも弱めで全体的にあっさりとした出来上がり。
麺は細麺。
固めのパツパツしたストレート麺は安定の品質。
麺の束を持ち上げ頬張ると、ザクザクした食感が心地良い。
意外にも麺量は多目で見た目よりも満腹感を感じられる。
トッピングはチャーシュー、三つ葉、メンマ。
チャーシューは鶏だがパサつき気味で、コリコリ感も無くやや残念。メンマはルーロー麺でこなれていらからか、味付けしっかりで柔らかく美味。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30