🍛⭐大陸カレー
🏠スパイスカリー大陸
🗾大阪府大阪市福島区福島2-9-23
🚉新福島駅 🚶3分
💤不定 Irregular
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2021/2 日曜昼 初訪問

世界を旅した店主のカレー屋さん
店舗はコーヒー店がメインで建物につく看板は『芥川珈琲』
カレーのにおいするから近いぞ！
と思いながら通り過ぎ、あれ～？？
少し戻ると、芥川珈琲の看板の下に『スパイスカリー大陸』の立て看板
1220到着し、外待ち2人目
5分後入店
入口でオーダー＆支払い済ませ、アジアな異国情緒あるイートスペースへ
客席間もスペースあけられててどこか南国バカンスな雰囲気に癒される

⭐大陸カレー

メニューはこの一択

3種カレーの合がけ
・鰹節とひよこ豆のスリランカカレー
・スパイシーキーマ
・トマトチキンバター

そして9種の福材が点在
・パクチー
・ヨーグルトと蜂蜜の和え物
・人参と大根の甘酢漬
・彩り野菜のマリネ
・ココナッツサンボル(ふりかけ)
・クスクス(アフリカの粉もん粒々)
・マスタードシードと人参の炒め物
・えびせんべい
・ピーナッツ

3種カレーは国、9種副材が集落というか民族というか
一つ一つが旨く、
それぞれの組合せ・融合でシナジー発揮し
各所で新たな味が生まれ
最後は1つの壮大な大陸を形成する様がしっかりイメージされる♪
これは旨い！ヽ(^◇^*)/
メニュー1本、この構成でないといけないという説得力💪