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広島市ではおそらく最も老舗店でしょう。店の半径１００ｍ以内に入ると香ってくる豚骨の匂いは食べる前から食欲を掻き立てられます。一般には茶濁色が多い広島豚骨醤油ラーメンですが、こちらのスープは一見すると醤油ラーメンのように見えますが、豚骨の効いたパンチのある豚骨醤油スープです。少々お値段お高めですが、いわゆる全部乗せに当たる「ワンタンチャウシュウ」をいただきました。しっかり系の肉々しいザクザクチャウシュウとプルプルワンタンが非常に美味しいです。かなり匂いが強烈なので、当然ながら好き嫌いが分かれるとは思いますが、一度は食べてもらいたい伝統の一杯には違いありません。
Mr.Larry
ボコじょん
00330033
ぴーこ
鶉
店の半径１００ｍ以内に入ると香ってくる豚骨の匂いは食べる前から食欲を掻き立てられます。
一般には茶濁色が多い広島豚骨醤油ラーメンですが、こちらのスープは一見すると醤油ラーメンのように見えますが、豚骨の効いたパンチのある豚骨醤油スープです。
少々お値段お高めですが、いわゆる全部乗せに当たる「ワンタンチャウシュウ」をいただきました。
しっかり系の肉々しいザクザクチャウシュウとプルプルワンタンが非常に美味しいです。
かなり匂いが強烈なので、当然ながら好き嫌いが分かれるとは思いますが、一度は食べてもらいたい伝統の一杯には違いありません。