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つい先日オープンしたお店です。ＨＰを見ると豚骨醤油とのことですが、タレ感は少なくアッサリしています。スープの色もいわゆる広島豚骨醤油の茶濁色ではありません。特徴的に際立ったところがない分、万人向けなのかもしれません。麺は中太麺。セットの焼飯は「セット焼飯小」といいながらも十分な量でおいしかったです。百メートルほど北には広島豚骨醤油の強力な名店があるので頑張って欲しいところです。オペレーションや味が落ち着いた頃、また再訪しようと思います。
Mr.Larry
くみちょう
ぴーこ
ＨＰを見ると豚骨醤油とのことですが、タレ感は少なくアッサリしています。
スープの色もいわゆる広島豚骨醤油の茶濁色ではありません。
特徴的に際立ったところがない分、万人向けなのかもしれません。
麺は中太麺。セットの焼飯は「セット焼飯小」といいながらも十分な量でおいしかったです。
百メートルほど北には広島豚骨醤油の強力な名店があるので頑張って欲しいところです。
オペレーションや味が落ち着いた頃、また再訪しようと思います。