12時25分お店到着。
先客多数。
太龍ラーメンなるものが人気らしい。
太龍ラーメンとホルモンラーメンはスープの味と辛さを選べるとのこと。
スープは味噌、塩、醤油から。
辛さはおさえめ、辛口、激辛、超激辛から選びます。
味噌で激辛をお願いしました。
10分ほどでラーメン登場。
スープが真っ赤、さらにネギがたっぷりでおいしそう。
まずはスープを一口。味噌ベースの辛口スープ。
カルビクッパのような感じかな。
激辛でもむせたり汗が噴き出てくるような辛さではなく、ほどよい辛さ。
ニンニクたっぷりでスタミナラーメンという感じです。
麺はラーメンとしては極太。
やや短めの麺でもっちりしていておいしい麺です。
具はもやしとニラがメイン。
もやしとニラはスープと一緒に炒められているので、シャキシャキながらも味がしっかりついていておいしい。
さらにすごいのがお肉！
柔らかく角煮のような煮込まれたお肉がごろごろと入っています。
全体的に量が多い。
麺は160g程度ありそうだし、もやしも多い。
1050円は高いとも思いましたが値段相応の内容かも。
おいしかった！家から遠いけど、このラーメンを食べにまた来たい。