土日は駐車場もいっぱいで人だかりもすごいので、平日の15時半に伺いました。カウンターに1人おきで座れました。スタッフも多く丁寧に作るのか待ち時間は長めです。今流行りの魚介系スープのラーメンで、一口食べるだけでレベルの高さを感じます。麺は中太でモチモチ、焼豚はホロホロ、メンマも太めですが柔らかい、濃い味付けの味玉は茹で加減も絶妙、最後まで美味しくいただきました。人気店なのも頷けますね。これは好みの問題ですが、焦がしの風味は強めかな？あと味玉焼豚を選ぶと千円を軽く超えるコスパの悪さ。高めだからか客は上品です。麺量も上品で、大盛りにしても250g位に感じます。女性客も多いのでこれはこれで丁度いいのでしょう。男性はサイドメニューを頼むようです。評価が分かれると思うのがスープです。しょっぱいとのレビューがありますが、私はそうは思いません。醤油が強いという人もいます。魚介系にしてはあっさりで、醤油だけで作る木更津ラーメンのスープに似ているような気もします。(私の好きなラーメンです。)ごちそうさまでした。