Item: 中華そば 螢
Rating: 85
Author: けＮぢ

85点

麺は太いストレート。
黄色で中華麺らしい風味。
もちもちの自然な弾力。
大盛はボリュームたっぷり。
スープは濃厚な魚介豚骨。
赤が濃厚タイプとのこと。
動物系のコッテリに、
魚粉を効かせて。
やりすぎないバランス。
でも没個性。
ザク切りのチャーシュー、メンマ、柚子皮のアクセント。
麺の上に海苔とナルト。
お腹いっぱい。