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「濃厚煮干しつけ麺¥800」@麺匠 銀星 海美風の写真とある日曜のお昼時
海老名ラーメンストリートは混雑気味
丁度良い混雑具合のこちらに決定
こちらのつけ麺は未経験なので試してみることに
スープは煮干しの香りが広がる、最初からぬるめ
麺はやや太め、固めゴワゴワ感があったような…スープとよく絡みます
チャーシュー、穂先メンマ、海苔…良いですね
私は煮干しの粉が口に残るのが気になりました
スープも最初くらいは熱々が良かったです
でも味はよいのです ごちそうさまでした

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