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13:00訪問 島忠のフードコート内の店舗ですいろいろメニューがありましたが期間限定のピリ辛ネギ冷やし中華を口頭オーダー清算しブザーを渡され着席して待ちますしらばくしてブザーが鳴り受け取ります受け取りカウンターにニンニク、コショウなどあり好みで足せます盛り付けが雑に感じますねサニーレタスの上に麺と具が乗りカラシが添えられています具はネギ、モヤシ、キュウリ、水菜、棒状のチャーシューが辛みのあるタレで和えられています麺は中細の卵麺かな?そんなにこコシは強くなく、モチッとした食感で麺量は普通です醤油ベースで酸味控えめな冷し中華スープに具のタレのピリ辛が合わさりまろやかピリ辛冷やし中華ですもちっとした麺と、水菜やキュウリのシャキッとした食感とまろやかスープ、モチッとした麺の悪くないですが個人的にはもうちょっと酸味と麺硬めが好みですねチャーシューは噛み応えがあるタイプで味はしっかり目です冷し中華に添えるのであればもうちょっと細切りの方が一体感がある気がします麺量がもっとあるとか、目玉のトッピングなどがあれば良いのですが987円はお高めに感じますねごちそうさま追伸全体的に攻めた価格設定に感じます
いろいろメニューがありましたが
期間限定のピリ辛ネギ冷やし中華を口頭オーダー
清算しブザーを渡され着席して待ちます
しらばくしてブザーが鳴り受け取ります
受け取りカウンターにニンニク、コショウなどあり
好みで足せます
盛り付けが雑に感じますね
サニーレタスの上に麺と具が乗りカラシが添えられています
具はネギ、モヤシ、キュウリ、水菜、棒状のチャーシューが
辛みのあるタレで和えられています
麺は中細の卵麺かな?
そんなにこコシは強くなく、モチッとした食感で
麺量は普通です
醤油ベースで酸味控えめな冷し中華スープに
具のタレのピリ辛が合わさり
まろやかピリ辛冷やし中華です
もちっとした麺と、水菜やキュウリのシャキッとした食感と
まろやかスープ、モチッとした麺の悪くないですが
個人的にはもうちょっと酸味と麺硬めが好みですね
チャーシューは噛み応えがあるタイプで
味はしっかり目です
冷し中華に添えるのであれば
もうちょっと細切りの方が一体感がある気がします
麺量がもっとあるとか、目玉のトッピングなどがあれば良いのですが
987円はお高めに感じますね
ごちそうさま
追伸
全体的に攻めた価格設定に感じます