2021年8月2日(月)17:30
何度か訪問を試みましたが、駐車場が一杯で諦めてました。
今日こそはと駐車場1台のみだったので、迷わずに駐車して初訪問しました。
先客1名で入店してアルコール消毒してカウンター席に座り口頭で注文を伝えて待ちます。
先客の料理を作っている最中だったので、注文から待つこと10分で着丼です。
まずはスープを一口飲むと鶏ガラベースの醤油スープで昔ながらの落ち着く味です。
麺は、ストレート中細麺で丁度良い茹で加減で麺量250gです。
具材は、ワカメと刻みネギとナルトと豚モモチャーシューです。
店内のテレビにオリンピック中継が映っていて、ご主人は話好きなのか競技について説明してくれました。
連日の暑さで熱中症になる方が増えている話から、ご主人が漬け込んだ梅干しを勧められて一ついただきました。
優しい酸っぱさでシソが一緒に漬けてあり美味しかったです。
何でも今年になって漬け込んだ梅干し5kgは、あっという間に無くなるほどの人気で、次に漬け込んだ5kgを出しているとの事です。
しかし、その次は漬け込んで無いそうです。
ご主人の人柄と値上げしない心意気に、幸せな時間を過ごせました。