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70点
らーめん白[ラーメン/塩]
荻窪ラーメン 菊池（東京都杉並区）ぴーえむ

「らーめん白」@荻窪ラーメン 菊池の写真2021年8月6日

やや濁ったスープのらーめんは懐かしのらーめんという感じの一杯です。スープは魚介などの旨味が感じられるものであっさりしています。じわりと優しい味わいで和風の仕上がりになっていてまあまあです。旨味は感じられますが優しい味わいなのでもう少しパンチがほしく感じます。クセなどはなく飽きのこない味わいで食べやすいのはいいです。
麺は中細麺で特徴なくまあまあです。メンマは脂身少なく硬めで臭みありいまいちです。メンマは食感よくまあまあです。

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