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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:横浜市営地下鉄ブルーラインセンター南駅の南西、「港北東急百貨店SC」の5階にある。・店の外観:白い看板・暖簾、メニューの看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約40席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :味噌ラーメン(800円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、ワカメ(クタクタに疲れているというか溶けかかっている?)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷりトウガラシ片が少々浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じだが、アッサリの出汁弱め。味噌というか塩味、塩味が強め。・その他 :この店はススキので飲み明かした〆によく喰いに行った店の系列店で、懐かしく思いながら頂きました。堪能した。
・店の場所:横浜市営地下鉄ブルーラインセンター南駅の南西、「港北東急百貨店SC」の5階にある。
・店の外観:白い看板・暖簾、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外3人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、ワカメ(クタクタに疲れているというか溶けかかっている?)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷりトウガラシ片が少々浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じだが、アッサリの出汁弱め。味噌というか塩味、塩味が強め。
・その他 :この店はススキので飲み明かした〆によく喰いに行った店の系列店で、懐かしく思いながら頂きました。
堪能した。