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「鶏塩油そば ※温玉、鶏チャーシュートッピング」@蝙蝠の写真2021/08/21訪問
緊急事態宣言の影響か19:30には食券の機械閉めてたので夜の部行かれる場合は早めがいいかと。

鶏のうまみとパンチのある香りしっかりしたたれです!

麺は太めで食べ応え◎
(量普通で茹で前250gなのでかなり多めです。よっぽど自信がない限り、初回は控えめに小盛り(200g)かハーフ(125g)がおすすめ…)

鶏塩油そばには鶏チャーシューが入っており柔らかく、しっかりした味付けでした!

温玉もトッピングしましたが、やはり油そばに卵は合わない訳がない…☺️

ほうれん草・フライドオニオンの食感と香りは濃いめのたれに合ってておいしい!
のりも大きめで満足感ありました。

カウンター席でしたがそれぞれの卓上に刻みネギが置いてあるので好みでつかえます!

セルフのスープバーがあり鶏白湯・牛骨スープ・煮干し豚骨の三種類のスープと塩ダレ醤油ダレ刻みニンニクマヨネーズ(あとお冷)が置いてあります。

今回は鶏白湯と煮干し豚骨をチョイス。
優しい味付けながらしっかり出汁が出た鶏白湯スープは油そばの締めにもよく合います!
煮干し豚骨はとろとろで濃ゆくてうまいスープです。卓上のネギが合う!!ただし少し冷めるとくどいというか脂のキツさが出てくるので苦手な方はお気をつけて…

🍜以下個人的感想🍜
鶏塩油そばにもともと鶏チャーシュー入ってるの知らず追加でトッピングしてしまったのは若干のミス…
スープもとっとと飲めばいいのに冷ましてしまって美味しさ半減のミス…
量を間違え後半お腹ぱんぱんで美味しく食べられず大ミス…
美味しかったのに最後まで美味しく食べられず修行が足りぬと大反省です😭
スープバーといいトッピングといいまだまだめちゃくちゃ楽しめそうなお店なので必ずリベンジします😡😡😡

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