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81点
横浜らーめん　並　のり[ラーメン/豚骨醤油]
横濱家系らーめん 千種家（千葉県千葉市花見川区）仮面ライダー

「横浜らーめん　並　のり」@横濱家系らーめん 千種家の写真緊急事態宣言発令によりラーメンも自粛😢
たまたま近くに来たので千種家さんに🍜

ランチタイム真只中!満席にならないもののお客さん多数🧍🧍🧍

入店時親父さん居なくてお母さんに食券渡す。
テボにてお母さん麺を茹で始める…

親父さん2階から登場☺

着丼🍜
スープ。
鶏油に頼らない微乳化スープ🍜
カエシもやさしい感じで😋

青ねぎ。バラチャーシュー。増した海苔が13枚。

今回は少し麺が硬かったかな…
許容範囲です。

自家製豆はスープに馴染まないかな…　刻みニンニクも…

普通におろしニンニクと豆板醤がいいな…

また伺います🍜

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