９月１日（水）１４時２５分に訪問。
先客４名、後客０。

昼営業時間の終了間際ですが、気持ちよく迎え入れてくれました！
店主さんありがとう！！

前から気になっていた、魚介にぼし　と　中華そば　とで迷ったが、初の魚介にぼしをチョイス！
こちらも好みのオーダーが出来るというので、
味濃いめ、麺かため、油ふつうでオーダー。
待つ事８分くらいで着丼！

おっ！シンプル！！
ナルトが🍥のっているとなんだかワクワクするのは私だけでありましょうか⁉︎（笑）

麺とチャーシューは、、いつも食べている醤油豚骨と味噌豚骨と同じものである。
スープは、豚骨と鳥のベースのものであろうか？
よく分からずでごめんなさい！

魚粉が少し入り良い仕事してますわ！
醤油タレに秘密ありなのか、注文入ってから、いつもの豚骨系スープににぼしスープを入れて作っているのか？

これがまだうまいんです！！！
にぼし系のラーメンて、途中で飽きてしまうのは私だけでしょうか？
ここのは飽きが全く来ないのです！
魚粉も、にぼしも、動物系スープも、醤油タレも、全てがバランス良いのだ！
どれか一つが飛び抜けているのではない！

他店では、にぼしを売りにしてるところは多々あるが、必ず途中で飽きが来る。
ここのはホントにバランス良いライトな味！
ドロっとしてもいないし、サラサラでもないスープ。
繊細なもの　と、言っても過言ではないであろう。
とても食べやすいし飽きが来ない！！
店主の丁寧な仕事に感動する。

メンマも丁度良い味付けで美味しかった。

とにかく美味しい！！
また行っちゃいますよぉ！