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60点
中華蕎麦[ラーメン/醤油]
中華蕎麦 金魚（埼玉県さいたま市浦和区）ばがぼんど

「中華蕎麦」@中華蕎麦 金魚の写真普通。

スープは昔ながら系のあっさり系醤油。
鰹出汁ですかね？優しくて良いです。

麺は少しだけ縮れている麺。
茹で具合は緩いですね。もう少し茹で時間短くても良さそう。

あとはスープと麺の絡みが感じられないのが残念でした。

具材に関してはまずまずおいしい。

スープは好きなのでその他のブラッシュアップがあれば嬉しいなぁー

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