うまい。

細麺とちぢれ麺が選択できる。
細麺をチョイス。

スープ
醤油の清湯系スープ。
出汁はなんだかよくわからなかったけど、醤油のキレがあって美味かった。
スープだけ飲むと結構濃いな？と思ったけど、麺と啜るとちょうど良かった。
生姜が結構効いててスープとの相性○

麺
茹で具合はベスト。
小麦の味も感じられるし太さもちょうどいい。
スープへの絡みがとても良かったです。

具材
チャーシューは2種類。
豚ロースのレアチャーシューと
豚バラ？？のしっかり煮込んだチャーシューかな？
しっかり煮込んだ方はロースかも…
レアチャー味付けもGOOD！欲を言えばもう少ししっとりしてたら更に良いと思った。
しっかり煮込みのチャーシューは味付けは良い。が、パサついてたのがマイナスポイント。

あと、ネギがちょっと多めで純粋にスープだけで味わいたいとか邪魔かもなー。

小松菜は良いですね。
濃いめのスープなので小松菜で箸休め、的な感じでいただきました。
これは質、量ともに◎


マイナスポイントも言ってしまいましたが、全体的には
美味しくいただけて満足です。
つけ麺も有名なので次回はそっちで。