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2021年8月28日昼訪問もりそば(あっさり)830円ちょっと前の訪問です。伊勢崎の新井商店が気になり行ってみたところ、9月まで休業とのこと…ということで近くのこちらへ。修行先の麺屋こうじのレシピを再現したというつけそば(あっさり)を注文しました。中盛(250g)無料とのことで、中盛りでお願いしました。店内は景勝軒のロゴが書いてあり景勝軒ガチャなんかも設置されており、一瞬ここはどこだと思いましたが景勝軒グループでしたね。あっさりのもりそばは甘味が強く、酸味も効いたものでうまい！ストレートな太麺もモチモチしており麺もうまい！小麦の味がいい感じです。あっさりではありますが、結構スープはオイリーです。途中で卓上のかつおを投入し、味変し完食です。夏の暑い時に酸味の効いたもりそばはいいですね。美味しかったー！
こんばんは！ おー！なんか六厘舎や次念序等を彷彿とさせるようにあ太麺ですね！ さっぱり酸味のきいたタイプはまだ暑さの残る時期には良いですよね～
プニキ様 やっぱりルーツは大勝軒ということで似た感じもあるんでしょうかね。昔は酸味が苦手でしたが、最近は夏は酸味が効いたものがサッパリとして好きです！
わか大
83点
86点
66点
92点
77点
きゆう
ramen walking
研オナコ
レイジ
カレーラーン
84点
85点
81点
83点
87点
もりそば(あっさり)830円
ちょっと前の訪問です。
伊勢崎の新井商店が気になり行ってみたところ、9月まで休業とのこと…ということで近くのこちらへ。
修行先の麺屋こうじのレシピを再現したというつけそば(あっさり)を注文しました。
中盛(250g)無料とのことで、中盛りでお願いしました。
店内は景勝軒のロゴが書いてあり景勝軒ガチャなんかも設置されており、一瞬ここはどこだと思いましたが景勝軒グループでしたね。
あっさりのもりそばは甘味が強く、酸味も効いたものでうまい！
ストレートな太麺もモチモチしており麺もうまい！小麦の味がいい感じです。
あっさりではありますが、結構スープはオイリーです。
途中で卓上のかつおを投入し、味変し完食です。
夏の暑い時に酸味の効いたもりそばはいいですね。
美味しかったー！