11:15頃 再訪。

10/5で武麗舞になって4周年…少し早いですが御祝いも兼ねて地元ホームへ…

車は少し離れた所にある第2駐車場へ。
シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは9名、後続多数で退店時には中外待ち合わせて5名待ちでした。

店内の券売機にて食券を購入し、アクリル板で仕切られたカウンター席最奥へ。
上野店主・お母様の2名体制での営業です。

着席後8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪コクのある鶏魚介の和風出汁がジンワリ滋味深く、程好く効いた醤油ダレが芳醇な旨味の厚みあるスープで…何時も通りグビグビイケちゃいますね〜

三河屋製麺製ストレート細麺は茹で加減ジャストのプツクツッとした心地良い歯応えで、小麦の風味良くバッチリスープを引き上げてくる麺です。

厚めカットの煮豚型チャーはジュワッと味染みたホロリ柔らかでミッシリ絶妙な歯応え、肉餡ギュッと詰まった生姜香る肉雲呑に海老が入ったプリッと食感の海老雲呑2、穂先メンマはシャックシャク食感、風味良い海苔に味玉は黄身シットリ状で味付け良く、何れも美味しい具材達でした。
色々と御心遣いあざま〜すm(_ _)m

瑞々しい白髪ネギがシャキシャキで麺やチャーや味玉と絡めるとイイ感じで、大きな蓮華がグイグイ進んで最後は丼を持ち上げグビッと美味しく完食・完飲です。

改めまして4周年…おめでとうございます！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪