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「魚介豚骨つけ麺(特盛400g)」@千葉栄町富喜製麺所の写真JR千葉からモノレールでひと駅の栄町すぐ。ただ、私は千葉駅から歩いてやってきた(10分かからないくらい)。月曜日13時ちょい過ぎ、8つのカウンター席の4つが埋まっている。そして、私が5人目。「特盛」という言葉が見えてしまうと、多くの場合「つけ麺」を頼んでしまう。

食券を購入して待つこと10分くらいでつけ麺到着、「またおまえか」とはうまく言ったもので、よく見る絵面だな~と。ただ「おいしい」ことが多いので、安心はする。
麺、太ストレート加水率高め、プルプルもちもちのおいしいやつ。麺だけでもうまい。
スープ、とんこつ強めの魚介しっかりの味濃いめ。メンマさん、ネギさんがバランスよく入っている。ノリはちょっと小さくて寂しい。
チャーシュー、この見た目だと「うすめなレア」と思いきや、わりと厚めの、わりと火が入っているやつ。食感はしっかり、ちょっと予想外。

必要以上に喉は乾かなかったけど、お腹にはずっしりくる感じの美味しいつけ麺でした。

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