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佐野ラーメン、大金さんは２回目の訪問です。初回は非常にお腹が空いており、またその見た目の美しさで写真を撮ることも忘れて食べてしまいました。今回は西日のあたる席で、さらに私の下手な撮影技術の為、スープや麺の美しさが反映できておらず、残念です。本物はスープがとても透き通っており、美しい一杯です。麺は中太の縮れ麺なので、サラッとしたスープも絡んで口に運んでくれます。食感も楽しいです。チャーシューは大きくて柔らかく、メンマの食感はシャキシャキです。どちらもこの麺とスープに合っていて、大切な箸休め的役割をしており、主役の麺とスープを引き立ててくれます。ごちそうさまでした、完食しました。また来ます。
ラーメン博士
レチコフ
たか
海山 湯二郎
itokin
カズオ
初回は非常にお腹が空いており、またその見た目の美しさで写真を撮ることも忘れて食べてしまいました。
今回は西日のあたる席で、さらに私の下手な撮影技術の為、スープや麺の美しさが反映できておらず、残念です。
本物はスープがとても透き通っており、美しい一杯です。
麺は中太の縮れ麺なので、サラッとしたスープも絡んで口に運んでくれます。食感も楽しいです。
チャーシューは大きくて柔らかく、メンマの食感はシャキシャキです。どちらもこの麺とスープに合っていて、大切な箸休め的役割をしており、主役の麺とスープを引き立ててくれます。ごちそうさまでした、完食しました。また来ます。