ミシュランビブグルマン東京掲載店！（※肉の日価格）

本日はコチラ「とんかつ ふる味」へ伺い、「ロースかつカレー」を頂いて参りました。コチラのお店、SPFポークのとんかつ店として鳴り物入りでオープンされたのですが、当初はかつカレーの提供はありませんでした。

しかしながら、いつの間にやら「ロースかつカレー」のメニューがラインナップ。本日、肉の日（９、１９、２９日）で、￥３００オフと言う事で頂いて参りました（以前は￥５００オフだった様ですが、まぁ、このご時世ですから）。

場所は糀谷商店街。いつも賑わっている商店街ながら、お店の入れ替えも結構激しい、ある種、お客さんの財布が硬い？もしくは選球眼が厳しい？商店街にお店はあります。逆に言うと、この商店街でキッチリ常連客掴めば安泰間違いなしですね。

こんな場末の商店街で（失礼！）。とんかつに￥2,000も、￥3,000も出すお客さんが居るのか？！と言う素朴な疑問は残ったままですが、とんかつ激戦区蒲田の熱が、コチラに伝わっているのか？ビブグルマンとやらでメジャーになったが故か？平日のランチタイムでも、結構お客さんは居ますね。

とは云え、蒲田界隈のとんかつ激戦区は入口に長蛇の列が出来ているのは当たり前なので、そう云う意味では、まだメジャーリーガーには成り切れていない感はありますかね？大谷選手の様に頭角を現す時が来るのか？！楽しみな次第です。

お店に入ると、右手のインテリジェントな券売機。表題食券を購入してカウンターに提示。お店はコの字型のカウンターのみでコンパクトです。１０席あるのに、アクリルボードは３つしかありません。席の間隔も狭いので、何気に居心地が悪い感は否めません。近所の主婦らしき２人組のお客さんのマシンガントークは留まることを知りません（汗）

店員さん２人のオペレーション。とんかつ屋ですから、基本オーダーが入ってから、とんかつを仕込んで揚げるので、それなりに時間は掛かります。ロースかつカレーも１５分くらい待ったでしょうか？まぁ、待ち時間は全然問題ないのですが、カウンター席がどんどん埋まって満席近くなってくるのに、今のご時世の不安は色々過ります。程なくして我一杯が配膳されます。

さて「ロースかつカレー」。カレーは後掛けスタイルで、別皿提供は嬉しいですね。とんかつが本格的であればあるほど、後掛けであれ！と思います。お味噌汁が一緒に提供されるのも嬉しいです。福神漬けとらっきょうも提供されましたが、あまり力が入っていない感が透けて見える福神漬とらっきょうに、ちょっと興ざめします...

先ずは、とんかつをアンデス岩塩で頂きます。サクサクの歯応えと、しっかりした肉質は間違い無しの旨さですね。白いご飯と頂けば自然と笑みもこぼれますｗ　続いて粟国の塩でも頂きますが、その違いが分からないのは、まぁ致し方ない駄舌ですね（爆）３切れ目はソースで頂きます。「やっぱ、ソースが一番あってますね！」と言う辺りに、自分の昭和感を再認識させられます（爆）そう言えば、カラシがカウンターに無かったかも...

カレーは随分と黒いですね。先ずはカレーだけ頂くと、結構スパイシーで、奥深い辛味があります。インド風な辛さではなく、ヨーロッパ風？イマイチ分からないのが正直なところですが、コク深く辛味も深い感じです。とんかつには掛けずに、ご飯とキャベツの間にカレーを掛けます。スパイスで何気に汗ばんでくる。そんなカレーです。

キャベツの瑞々しさが、カレーと良い相性です。もちろん白いご飯に黒いカレーもナイスコンビネーション。そもそも白いご飯も甘みがあって旨いですね。とんかつは、２種の塩＆ソースで頂きながら、カレーライスを頂きます。結局とんかつにカレーは掛けること無くセパレートで完食。赤味噌になめこのお味噌汁ももちろん完飲。ご馳走様でした！

次回は猛者っぷりを誇示するために「フィレロース定食」でレビューを上げたいと、密かに目論んでおりますｗ　イエ、別の方が先に猛者っぷり披露して頂いても全然無問題です。お待ちしております！ｗ