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「カレーつけ麺(大)800円」@つけ麺専門店 峰 東松山店の写真『味、香り、噛み心地、喉越しの4拍子が売りのお店!』
『まだ新店オープン1週間で、どんなお店かと訪問』

なんとメニューが、シンプル・イズ・ベスト!そのもの!
つけ麺と、カレーつけ麺、の2種類のみでの勝負!

トッピングは、ひとつもありませんーー!
こんな少数精鋭って、、、ある意味楽しみです!!

麺量は、並が200g、大が300gだそうです!


極太麺のため、茹で時間に8分以上かかるとのこと!
待ちますよーーー!


さあ、サーブです!

麺顔は、
超個性的な顔ではなく、極々優しい感じで
美味しそうな顔をしています!


スープは、
豚骨がベースでしょうか?カレーと相性が良く
挽き肉と玉ねぎから旨味が出て、まろやかになってます!
まさに、家庭的なカレーを作るときのメンバーです!

だからだと言って、カレーが主張し過ぎることはなく
美味しいの一言です!

麺は、
極太ストレート麺
麺茹で8分以上と時間がかかるとのことでしたが、
どれだけ太い麺なのか気になりましたが、
思ってたほど、太くはない印象!

噛み応えがあり、ワシワシと食べる麺で、
好みの麺です!うまい!


具材は、玉子、メンマ、のり

玉子は、茹でタマゴ
メンマ3ヶと、のり1枚は、定番中の定番


トッピングにも、チャーシューがないお店ってあるですね!


つけ汁の器が、やや小さいサイズなので、
麺量大300gを頼むと、麺全部をスープにつけていると、
食べ終わりに近づくと、スープが足りなくなるので、
前半でスープにつける麺量は、コントロールしたほうがいいかもです!


少なくなってしまったスープでも、スープ割りをもらい、最後まで楽しみました!

濃厚カレーつけ麺も、たまにはいいですねー!
おいしかったです!!

さらなる、つけ麺専門店としての
驚く発展を期待します!!


ご馳走さまでした!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは
メニュー2種類、本当にシンプル・イズ・ベスト
玉子はデフォで嬉しい限りではありますが
チャーシューは無いんですね
それは確かにかなり珍しいですよね!

キング | 2022年2月20日 19:08