個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　②　3　4　5
・ラーメンのビジュアル　1　2　③　4　5
・ラーメンの美味しさ　　1　2　③　4　5
・コスパ感　　　　　　　1　2　③　4　5
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合計　17(評価点合計)× 3(基準点) → 51 - A

・その他特記事項　　　　1　2　3　④　5
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合計　4(評価点) × 2(基準点) →　8 - B

A+B 合計　→　59点

・特記事項
ラーメン類を注文すればライスはセルフで食べ放題のサービスがついてくる。

・総評
中太ストレート麺が特徴の家系ラーメン。
デフォルトでは醤油or塩が選択でき、『お好み』も定番の麺の固さ、味の濃さ、油の量などの選択ができる。

チャーシューが軽く炙られているとか、海苔が三枚も綺麗に配置されているほか、全体的に丁寧に作られているものの、味に大きな特徴はなく、いわゆる普通の家系ラーメン。

個人的には中太ストレート麺とスープの絡み具合があまり無いので、あっさり美味しくいただけましたが、ここは好みが分かれそうなところだと思います(だからこそ『お好み』が活きてくるのか？！)。