個人的な好みで設定した下記6項目(評価点合計×3)に、特筆事項(評価点×2)を加え採点しています。
　　　　　　　　　　　　悪　　普　　良
・お店の雰囲気　　　　　1　2　③　4　5
・スタッフの対応　　　　1　2　③　4　5
・感染症対策　　　　　　1　2　③　4　5
・ラーメンのビジュアル　1　②　3　4　5
・ラーメンの美味しさ　　1　②　3　4　5
・コスパ感　　　　　　　1　②　3　4　5
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合計　15(評価点合計)× 3(基準点) → 45 - A

・その他特記事項　　　　1　2　③　4　5
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合計　3(評価点) × 2(基準点) →　6 - B

A+B 合計　→　51点

・特記事項
フードコートということを加味するとこんなもんかな…っといった印象で特に無し。

・総評
中太ストレート麺を使ったよくある魚介豚骨つけ麺。
食味については特段特筆することはなく、ビジュアルも旨みも、完全に職人いらずのフードコートレベル。
強いて言えば付属でついてくる『黒七味』がオリジナリティーですが、まさに冷凍食品の付属スパイスともとれる雰囲気もあいまって、完全に【つじ田】に名前負けしている作品でした。

また、フードコートとは言え、思ってた以上に価格が高くてビックリしました。