【数量限定】1280円。2022.03.18(木)、20:30前に訪問。先客4組8人、2階以上は不明。後客1組2人。卓上には醤油、酢、辣油、胡椒。BGMは静かに中国っぽいインストが流れていたような。コチラと蕃茄排骨麵をライス少なめ、麺少なめで。
https://ramendb.supleks.jp/review/1496248.html

「豚肉が200gも使用するビック獅子頭はカレーとの相性は抜群で、スタミナ満点」

ビール中瓶(640円)をチビチビ吞みながら待ち、15分強で配膳。
カレーは片栗粉の強い粘度ありで、中華カレーっぽさあり。
スパイス感は弱い。辛さはピリ辛。少し甘みあり。甘みのほうが少し強いが、バランスはいい。
カレー粉使用だと思われる。珈琲のような焙煎風味あり。片栗粉感、風味少しあり。
味わいは濃い。風味までは出ていないが、ラーメン等のスープがベースかも。
中国系の甘醤油？ みたらし感あり。五香粉っぽい風味も微かに。

真ん中に鎮座している獅子頭はミートボール。200g。大きい。
中挽きくらいの豚肉がギッシリ。細かいネギっぽい微塵が少し。
ジューシィさはないが、豚味あり。味付けは薄い。カレーに合う。
他の具材はジャガイモ、ニンジン、タケノコ(？)。
ジャガイモがホクホク気味で旨い。

スープ付き。コチラも片栗粉で粘度あり。
玉子メインに、細かい豆腐も。塩気は薄く、かなりあっさり。

ライスはしっかり量あり。少なめ通ってないと思われる。
硬め炊き。当たり前だがカレーに合う。申し訳ないが、米は半分くらい残した。

けっこう前から何かで目にして気になっていたひと皿。
気になっていた中華カレーが食べられて満足。