🍛⭐広島カキカリー・チリインオイル1/2増し
🏠ラーマ(RAMA)
🗾大阪府大阪市西区土佐堀2-3-23
🏢板東ビル 2F
🚉中之島駅 🚶5分
💤火 Tuesday
営業情報告知  FB  https://www.facebook.com/ramacurry/
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2022/3 土曜昼 初訪問
 
そもそもは独学で西宮で開業され、
2015年に現在の地へ移転
 
開店直後の1202到着
先客4名
厨房向かいのカウンターに着席
 
発注リスト
⭐広島カキカリー¥1150
・チリインオイル1/2¥50
＜合計￥1200＞
 
立派な広島産牡蠣5体が並べられたカレー
カレーの味が単なる牡蠣+スパイスでなく、
両者一体になったらそうなるんか、
複雑且つ深みのある未体験の味わい😍
この未体験の味ってのが外食カレーに正に求める感覚❣
スパイス染み込んだ海のミルクもめちゃ旨いヽ(^◇^*)/
 
チリインオイルは最初1個分オーダーしたら
『かなり辛いので、まずは1/2にされて、足りなかったら追加する形にされては』と言っていただきそうしたのだが、
正におっしゃる通り
1/2がギリギリ許容できる辛さで、このギリギリ感こそが正にジャスト
言うとおりにして良かった～