なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「(テイクアウト)肉山カレー ルーのみ 600円+消費税 ※」@肉が丘の写真※店員さんとの会話でのメニュー名:正式名称不明

平日の12時過ぎに到着。繁盛店のカジュアル業態的なこちらのお店であるが、この時間どうかなあと思って前を通ってみると、やはり外に若い方が屯していた。満席で待ちに時間がかかると思ってテイクアウト口でルーのみにできるかと聞くと、そのオーダーが通った。所用を済ませて一時間後受け取りにやってくると、店内は光の加減で見にくかったが、空席があったような気がした・・・まあいいか。

持ち帰って食べてみることにする。ライスは自前で調達して炊飯したので、対象外だと思っていますのでレビューは控えさせていただきます。こちらのパッケージを開けた瞬間いい香りがしたが、何となく焼肉店のカレーならではの香りも感じられた。色も赤というかオレンジ色が見えているのも特徴的である。これを食べてみると肉系出汁の旨さにタマネギの甘さが見えていて美味しい!辛さのあまりないマイルドな口当たりで、スパイス感より肉系の旨みが前に出ている。食べ進むとニンニクと香味野菜の旨さが見えていた。具材は牛肉片とタマネギメインのほぼ溶けている野菜類で、牛肉はすじ肉ではないかと思われるが、しっかりとした肉本来の旨みもあるが、後味に少し甘みが残る。具材の量はやや少なめに感じられた。ライスとの相性は良いものの、マイルドさが終始目立った。さらに食べ進めて複雑性が少しあったかなと思って完食した。

美味しい肉類でネームバリューのあるお店のカレーはどうかと思ったが、スパイス感や辛さより肉からの旨みがわかるカレーで、旨さとしてはまとまっていると思った。肉系出汁や野菜類の味わいがするのものの、この味わいならもう少し辛さとスパイス感を出汁もいいのではかなろうか。何となく小さくまとめたかなと思った。牛肉ももう少し多くてもいいかなと思いつつ食べ終わった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。