札幌はその昔、映画のロケで出かけている。
ラーメン好きにとってはすでに当時から【純連（すみれ）】の名は首都圏でも知られていた。

ここ『郷』はその【すみれ】の神奈川唯一の暖簾分け店。
知名度は高く人気店として近隣にその名は轟いている。

店に着いたのは午後3時になるところ。

駐車場を確認するため一旦店頭に横づけすると、
女性の店員さんが出てきて10メートルほど下がった場所にある専用駐車場を教えてくれる。
さらに当方が車を廻すあいだ雨が降っているにも関わらず駐車場の道路脇まで走って立って待ってくれていた。
SNS上に「親切な店」という記載があったがここまで気を遣ってくれるところはそうはない。

☆塩ラーメン

味噌ラーメンを勧められるが基本的に味噌を食べないことを伝えると推してくれたのが塩。
結果これが大正解だった。

見た目黄色味の濃い独特の風味の麺は森住製麺のものと聞く。
北海道ラーメンを支える特徴的なこの弾力と、
油脂感のある濃いめの塩スープとのマッチングは大袈裟でなく至上。
心の中で思わず呻き声が湧きあがってくる。

近ければ通い詰める。
ここは必ずそう遠くない時期にリピートしてみたいと思う。