2022/5/18

🏄‍♂️海上がり、空きっ腹で目指したのは、ラーメン本【ラーメンWalker茨城2022】に掲載されてたこちらのお店
屋号の冠に「つけ麺」が付いているが、身体が冷えきってたので熱々のラーメンを求めて訪問
お店の専用駐車場は店舗前に2台分、店舗向かい右側には20台停められる共用駐車場が用意されています
お店に入ると正面に券売機が設置されてます。上段ボタンは各種つけ麺がしっかりラインナップ
下段にある「焦がし味噌ラーメン 」ボタンをポチってみた
つけ麺は（並盛220g・中盛330g・大盛440g）が同料金、ラーメンも各種大盛無料と腹ペコには嬉しいサービスだ🥰
今回ラーメン本のクーポンで100円分のトッピングをサービスして頂けるとのことなので、ニラ水餃子（2個）をお願いしました
待つこと数分で丼が登場！
ニラ水餃子は別皿で提供されましたが、具材と一緒に添えて⭐︎記念撮影
基本の具材は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ等の温野菜に豚挽肉、メンマ、刻みネギの上には糸唐辛子
ベースとなるスープは、豚&鶏ガラに厳選した魚介出汁を加え、特製味噌ダレを合わせ重層な味わいに仕上げている
スープ上にマー油が少し垂らされているのだが、香油的存在感薄め
平打ちの麺はサッポロ製麺の中太ちぢれ麺。全粒粉を配合しておりプリモチの食感と小麦風味がしっかり生きてますが、好み的にチョイ硬でも良さそう。もう少し弾力が欲しいかなぁ〜
麺大盛の恩恵を受け、麺量たっぷり200gオーバー
啜り始めたら無料サービスの🍚ライスもイケそうだったので、セルフサービスのライスも少し頂くことにした（入口左側に電子ジャーとお茶碗が用意されてます）
ニラたっぷりの水餃子をオカズに🍚ご飯がススムくん😋
やはり味噌ラーメンにはライスがマスト♪
食べ進んでいくと…
うむ、何かアクセントが欲しくなります
卓上に置かれた玉葱や魚粉を少しつ加えてみるものの。。　何か足りたない
そお、アイウォンチュー🧄ニンニク！　香ばしいマー油、もう少し多めに回しかけてもらいたかった😽
後々券売機を見直すと「ごま」「生ニンニク」「マー油」「辛味MAX」味変ボタン4種類が各種100円でスタンバイされているのに気付きました
味変するの100円は少し躊躇しそう。50円位なら迷わず手が伸びるんだけど…（苦笑)
とは言え、スタッフさんの気持ち良い接客、麺大盛、ライス・割り飯無料とサービス満点のお店でした😉