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「真空つけ麺300 肉増し」@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店の写真with dad

最近増えてる喜元門。未訪問だったこちらの店舗へ。
店の前に車を止めて店内に入る。並びはなし。食券で上記メニューを購入。値段は850円とチャーシュー1枚100円。
カウンター席に座った。チャーシューを選択。バラとローストにした。
約10分で着丼。

麺は多加水の中太ストレート。
しっかりと水でしめられており濃厚つけ麺らしい麺。
麺量は300g。

つけ汁は豚が強めの濃厚スープ。だが魚介の旨味もしっかり感じられる。

具はチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、海苔。

チャーシューはいち押しのローストが美味しかった。

味玉も半分だがデフォルトで入っていて嬉しい。

後半は米が欲しくなったが気づいたら完食。

喜元門も全店舗行ったかと思ったが八千代に新しくできていた。最近増えている印象。
活龍化してしまうのか?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

喜元門さんでつけ麺は未食なんですよ。
と言うか、真空系はちょっと……という気がしてるので。
私は石岡だけ未訪です。

RAMENOID | 2022年5月19日 05:39

八千代店さんは

少し違った独自のメニューがあったりします

逆に、自分は龍ケ崎店さん未訪問

濃い目のつけ汁、つけ麺は好きです♪

虎ん黄色 | 2022年5月19日 05:58

おはようございます😃

喜元門は私が茨城のラーメンにハマる
きっかけなので復活は嬉しいです。
一気に手を広げず堅実に営業してほしいです。

としくん | 2022年5月19日 07:22

どもです。
石岡店だけいけてませんが、喜元門では
真空だけは苦手にしてます😅

こんにちは☆

喜元門さん、行ってみたいと思いつつも「レッチリ」に行った覚えが…。
一押しだけあって肉がめちゃ美味そうですね。

ノブ(卒業) | 2022年5月19日 08:58

どもです!
バンバン増えてますね…ラーメン屋さんはだいたいが
本店が繁盛→2~3店舗と店主が面倒みきれる範囲で繁盛→店主が面倒みきれない店舗数に
→店主の目が行き届かないと、店主ほど士気が高くないスタッフなのでレベル低下
→店舗縮小…
このようになりがちですね。喜元門は今が分水嶺でしょうか。
きのこしか行けてないので本店くらいは行っときたいです。
肉のレベルの高いのも嬉しいポイントですね。

さぴお | 2022年5月19日 10:29

こんにちは。

真空で300gとはやはり若いですね。
自分はこちらでは淡麗系しかいただけない年になりました。

glucose | 2022年5月19日 17:55

こんばんは!
いかにもな王道つけ麺のようで安心して食べれますよね😁

川崎のタッツー | 2022年5月19日 20:09

こんにちは~
一昨日行ったら臨休?だったんよ~

らーめんじじぃ | 2022年5月21日 12:14