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「会津山塩チャーシューメン」@奥裏磐梯らぁめんやの写真何度目かの挑戦でやっと食べれました。13時前でしたが待ちが5件だったので、名前を書いて待ちます。30分くらいで呼ばれ山塩チャーシューメン1100円を注文しました。チャーシューはなくなり次第終了とのことでしたがまだ行けてよかった。

山塩はスープがかなりシンプルでほんのり甘みのある塩のため、かなりさっぱりといます。なんと言ってもチャーシューは煮込まれ脂身が落とされていてさっぱりとしていて、ごらんのかなりの量ですが満足な仕上がりでパクパク食べれます。
スープに煮チャーシューの味が混ざり合い後半がさらにスープが美味しくなります。塩に煮チャーシューは最高の組み合わせですね。

お店の雰囲気も桧原湖を見渡せて、少し奥地だけど来てみるかいがありました。ごちそうさまでした!!!

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