●2022年6月10日(金) 曇 12:12訪問 12:17着膳。

●2022年110杯目(6月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が21℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市旭町45 高崎タカシマヤ 6F(高崎駅西口)にある『遊彩食』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側手前にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。

●店内は、BGMが流れていて落ち着いた感じがしました。

●今回は、店舗入り口にメニュー見本があった『Aランチ(醤油ラーメン＋海鮮丼)1,100円』を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると5分後に発注した「Aランチ」が着膳しました。

●Aランチは、醬油ラーメン＋海鮮丼＋野菜サラダがセットでした。

●野菜サラダは、レタス、胡瓜、玉ねぎ、コーン、ミニトマトが鮮やかに盛り付けてあり、目で楽しみ味覚で楽しみました。

●Aランチの醤油ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、醤油ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と海鮮丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。麺の量は、セットのため少なめに感じました。

●スープは、あっさりした昔ながらの醤油スープで美味しかったです。

●セットの海鮮丼は、ご飯の上に新鮮なお刺身が鮮やかに盛り付けてあり、美味しかったです。

●海鮮丼のご飯に醤油ラーメンのスープを入れて食べたら美味しかったです。

●醬油ラーメンと海鮮丼を食べたのでお腹が一杯になりました。

●健康には良くないと思いながら醬油ラーメンのスープを全部飲み干しました。

●サービスでアイスコーヒーを頂き、有り難うございました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆