●2022年10月14日(金) 晴 12:12訪問 12:40分着膳。

●2022年205杯目(10月11杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市旭町45 高崎タカシマヤ 6F(高崎駅西口)にある『遊彩食』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が25いて、その後、多数が来店しました。店内がこんなにも混んでいたのは初めてでした。

●今回は、お得なランチメニュー【Aランチ(醤油ラーメン＋海鮮丼＋野菜サラダ)1,110円】を注文をしました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると28分後に発注した「Aランチ」が着膳しました。

●先ずは、醤油ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と海鮮丼と野菜サラダを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。セットのため麺の量は、少なめに感じました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●海鮮丼は、ご飯の上にマグロ、鯛、サーモン、海老、紫蘇、つま等が鮮やかに盛り付けてあり、山葵醤油をかけて食べたら美味しかったです。

●野菜サラダは、レタス、胡瓜、ミニトマト、玉ねぎ、コーン等が鮮やかに盛り付けてあり、ドレッシングとの相性が良くて美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいランチメニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆