なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「胡椒そば ¥900」@香味の写真ランチで香味へ。13:30で外待ち3人。10分程で入店許可。四川麻婆麺狙いでしたが、売り切れとの事。ガーン😭 気を取り直して未食の胡椒そばをオーダー。ウーバーイーツなどもひっきりなしに来てるので、厨房は大忙し。15分程かかって提供。置かれた途端に胡椒の香りがフワッと。良い胡椒使ってますね。

胡椒そばの正体は、餡かけ肉野菜炒めが載った塩清湯でした。

鶏ガラ主体の上品な中華スープは、餡も混じりトロンとしています。胡椒は結構な量が振り掛けられていますが、爽快な辛みはすっと引いていきます。外は夏のように暑いですが、クーラーの効いた店内で食べる熱々のスープは乙なものです。麺はちょっと太めの微ウェイブタイプ。スベスベモチモチでスープとの相性も良好。白菜や細切りのタケノコはシャキシャキした食感がナイス。細切り豚肉がたっぷりなのも何気に嬉しいです。

スープは少し残してフィニッシュ。四川麻婆麺は残念でしたが、良いリカバリーとなりました。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんにちは
ナイスなリカバリーでしたね
次回は四川麻婆あるといいですね
クーラー効いた店内で熱々のは良いですね
こたつでアイス食べる至福に似てる感じかなと妄想😌💭

キング | 2022年6月20日 15:42

いずれも安定した一杯を提供される
印象です。
勤務地エリアにこの手のお店が欲しいところです(^^)

YMK | 2022年6月20日 15:51

こんにちは。

胡椒をみると少し引いてしまいそうですが安心していただけそうですね。
胡椒セルフにしてしまうと単なる餡かけになってしまいそうなので、これはこれでありでしょう。

glucose | 2022年6月20日 17:02

こんばんは!
この前行った時はシンプルなラーメンだったので、来月見る予定の映画の後にでもまた食べに行く予定ですよ😁

川崎のタッツー | 2022年6月20日 17:55

NORTHさん、
この店は第二の(第三かな?)社食になりつつありますね。(笑)

まなけん | 2022年6月20日 19:07

こんばんは。
四川麻婆麺は残念でしたがナイスリカバーでした。
良い胡椒を使っているからこそ出来る一杯ですね。

kamepi- | 2022年6月20日 19:32

こんばんは。
胡椒効いた餡かけラーメンは斬新ですね^^食べてみたいです!
クーラーの効いた店内で食べる熱々のスープっていいですよね♪
あっ!家系レポでNORTHさんからコメもらえたの嬉しかったです(笑)

poti | 2022年6月20日 20:16

どもです。
胡椒が効いた餡掛け野菜炒めいいじゃありませんか👍
出来れば途中から胡椒かけたいですが(笑)❗

おはようございます。

これはこれで楽しめましたね。

上質との胡椒。私も後がけ希望派です。

おゆ | 2022年6月21日 07:48

おはようございます😃

この蒸し暑い中、四川麻婆とか胡椒とか
尊敬します😆

としくん | 2022年6月21日 08:37