新橋の再開発により、2022年内に解体が決定していると聞く、ニュー新橋ビル。
とても残念です。

そんなニュー新橋ビルの中にある「丹波屋」さん。
カレーが美味しいと評判の、人気立ち蕎麦屋さんです。

今のうちに食べておこうと思い、「インドカレー（460円）」を、口頭注文。
しばらく待って、配膳されました。ちなみに、paypayで支払い。

人気のカレーは、間違いなく。
日本式、欧風式ではない、「インドカレー」です。

聞くところによると、代々ネパールの女性を雇っているらしいので、そこは「ネパールカレー」なのかもしれませんが、そのスパイシーな味わいは、複雑に美味しい。
ドロリとサラリの中間でしょうか、熱々のカレーはひき肉が少々見受けられますが、他の具材は、溶けているようです。

それにしても、、、です。

嬉しい事に、ご飯が山盛りです。
盛り過ぎじゃないか？と、心配になる大盛り。ルゥが足りなくなりそうです。

途中、漬物とご飯で、インターバルを置きつつ、カレーを堪能。
普段、あまり汗をかかないのですが、食べ進めていくと、汗がぶわわっと沸いてきます。
これぞ、スパイシーなインド系カレー。美味しい。


汗をかきつつ、熱々のカレーを頬張り、完食。　ご馳走様でした。

狭い厨房、女性二人でのオペレーションでしたが、慣れない手つきの女性は、新人さんだったのかもしれません。

是非、これからも、頑張って下さい。