なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺風(中盛)+味付玉子」@赤坂味一 亀戸店の写真赤坂味一本店の存続を優先させるため、今月中旬で亀戸店は閉店の運びとなる。本店とは少し異なる味が完成されていただけに、青天の霹靂が残念だ。正確な閉店日は未だ検討中の段階ながら、来週の大混雑は疑う余地がない。
地元特権、思い立ったらすぐ行けるのはせめてもの救い。高湿度の悪条件ゆえ、久々のつけ麺風を選択だ。切れる醤油に、濃厚に煮出した煮干の風味。塩っぱ過ぎる事もなく、口当たりはすっきり、あっさり。暑い時期には格別だ。
ストレート中麺は、船橋の山田食品。類似する麺は見当らない。腰の歯切れが良く、食感の良さと香りの豊かさに、箸が進んで仕方ない。並だと240g。量を求め中盛320gとしたが、食傷に陥る事もなく、余さず美味しさを堪能した。
約九年前、亀戸での出店を決断頂けた事へ、今更ながら御礼申し上げたい。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

なんと!ずっとBMしている店舗だったのですが、閉店ですか…タイミング的に行けるかどうか…
ビジュアルといい、レビューに見る麺の出来栄えといい、本当に惜しいですね。

バフ | 2022年7月5日 07:33

どもです。
マジっすか😝
行っといて良かったです💓

腰の歯切れと食感の良い麺

最近、食べていなく忘れがちでした

閉店残念です

虎ん黄色 | 2022年7月5日 09:00

どうもです。
昨日船橋市役所に行った帰りに本店を覗いて見ましたが(閉店後)、特に何も記載してませんでした。
いつまでやるかわかりませんが、来週半ば位にはよりたいですね。

わた | 2022年7月5日 10:38

こんにちは♪閉店は寂しいですが、本店の存続を優先は仕方ない判断ですね。麺もスープも美味しそうに見えます。とても残念な閉店です。

xxxx | 2022年7月5日 11:57

こんにちは。

船橋のお店は以前行きましたが、こちらは閉店ですか。
食べ比べてみたかったですが間に合いそうまないかなと。

glucose | 2022年7月5日 12:50

こんにちは!
好きなお店の閉店や移転は、とても寂しい気持ちになりますよね。

雨垂 伊砂 | 2022年7月5日 13:01

こんにちはです。

社会情勢を踏まえての撤退???
BMしたましたが未訪で終了・・・残念です。

甚平 | 2022年7月5日 16:33

KOTOさん、こんにちは〜
本店はBMしてましたが亀戸閉店ですかぁ〜こうなると亀戸を優先しといた良いかなぁ…

ゴブリン | 2022年7月5日 16:54

なんと…
一度は行ってみたいと思っておりましたが、残念です。
もう一度、船橋に行ける機会だけはいつか作りたいと思っております。

まだおおお | 2022年7月5日 18:00

コロナのせいでしょうか、物価高のせいでしょうか、人件費のせいでしょうか、行った事ない店ですがとにかく残念ですねぇ。

すてぞー | 2022年7月5日 19:21

定期訪問の麺屋が無くなるのは切ないですよねー。
物価高騰の折、何処の麺屋も厳しいんでしょうね〜

不死身のてっちん♂ | 2022年7月5日 19:41

こんばんは。
なにかが見えない…なにかが見えない…
コートーさんにはニンニクイージーでしたね、まだまだですw
麺300で飽きない味わいは素晴らしいです。

塩対応 | 2022年7月5日 19:50

え??味一亀戸閉店なんですか??
先週、訃報で亀戸に行ってたんですが帰り道にチラッと見てました。
そうかぁ、残念です、、、

スージーのなのなQ | 2022年7月5日 21:41

こんばんは。

未訪につき実感的コメは出来ないながら、
地元からの感謝状が十分に伝わりました。

おゆ | 2022年7月5日 21:44

様々な理由あれど、閉店は寂しいものですよね。自分1人通ったところでどうにもならない事はわかっていますが、後になって「もっと行っておけば良かった」と惜しむ。新店が見つかると惹かれてしまうのに…勝手ですよね😅

硬め濃いめ | 2022年7月6日 09:03

あららっ!

亀戸店は閉店なんですか~?
それは残念ですね。個人的に清瀬では珍しいラーメン専門店が先月19日に閉店と涙を飲んだところでしたw

バスの運転手 | 2022年7月6日 21:00

決して経営状況が悪いとかではなくて、純粋にご主人が本店に戻る事により、店を閉じる格好です。
詳しくは確認していませんが、先週まで2週間弱の間、ご主人が本店に戻っていて、そこで議論し決まった事のようです。一番可能性が高いのは、高齢の大将に代わり、二代目として本店を継ぐ流れでしょうか。
何にせよ、亀戸は本店とはまた少し異なる味が出来ていましたので、それを船橋に輸入するのか、それとも今までの味をそのまま引き継ぐのか、今後の展開が楽しみな事は間違いありません。
ひとつ残念なのは、この麺が気軽に楽しめなくなってしまう事です。本店の近くにも事務所がありますんで、そこに出社して、昼休みにお邪魔してみようかな。

Dr.KOTO | 2022年7月8日 10:19