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「ボリューム排骨(¥990)+温野菜(¥100)」@万世麺店 有楽町店の写真オフィスの冷房が私のコーナーだけメチャ効くもんだから
カラダが冷えてしまい今日は汁ソバじゃ!
と決めておりました。

新店に行きたい気もしましたが、
まず昼過ぎに肉食いてー!と思った瞬間、
もうこのドンブリを喰らう衝動から
逃れることはできません( `ー´)ノ
Wで行くか?どうする俺?

いささか迷いはありましたが
1.5枚肉+野菜がベストじゃろうと
排骨の神が耳元で囁くものだから
仰せの通りに。

このご時世で、
10円程度の値上げで頑張るお店に感謝です。
これだけのボリウムで¥1090てのは
構成・質から考えたら最上級のCPです。

このグラマラスなパー子の魅力と来たら。
筆舌に尽くしがたい^^
肉厚、ジュースィー、そして柔らかく。
衣はスープ完飲までサクサクで
剥がれ落ちる気配など微塵もなし。

このところ、はしご系の排骨シャバ担に
何回かちょっかい出して浮気しておりましたが
やはり万世さんの排骨こそ正義であること
思い知りました m(__)m

少し下味の塩分が上がりましたかね。
塩分高めには賛否あろうかと思いますが
私にはウェルカムです。
ざるパーコーで野菜との掛合いを習得した私に
怖いモノなどありません♪

贅沢に二個食いじゃ!
おっとショッパイ。野菜で火消しじゃ!
おお、たまらん。スープと麺で流し込むんじゃー!

ただ肉が美味いだけではありません。
肉からしみ出すウマミと脂が
淡麗鶏ガラに溶け込む位置、瞬間を狙って
レンゲを潜らせるワケです。

そのスープは元の美味さとはもう別次元。
豚の動物感に厚みとパンチを感じます。
何より、テーブルコショーの合うスープになるのが
とにかく頼もしい^^

そんなこんなで
いい歳したおっさんがガシャガシャと
ヤンチャに箸を振り回していたのですが
終盤になって丼を見渡すと
おお!まだ排骨が5キレもあるやんけ!

そう、これが1.5枚肉の魅力です。
この安心感・・・たまりません^^
1.5枚のアブラのクッションになってくれるのが
別注の温野菜。なんて素敵なコンビネーション♡

最後の一口を、最後の一切れとともに。
ああ、至福じゃ・・・(´▽`)

やはり、もの凄い品質、企業努力ですな。
改めて感謝致します。
私にとってはこちらが「排骨の聖地」です( ̄▽ ̄)

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

なべさん
こんにちわ。

自分にとっての聖地。
ありますよね!深く同意ですw

今度有楽町に行った際にはカレーでない排骨を頬張ってみたいと思いますww

りょうま | 2022年7月14日 13:45

こんにちは。

本当に排骨お好きですね👌
新宿で食べたのはもう、はるか昔です。

やっぱりネコが好き | 2022年7月14日 16:35

こんばんはです。

安定の排骨ですね。
野菜を乗せると栄養のバランスが良さそうです。

甚平 | 2022年7月14日 19:55

りょうまさん、こんばんは。
ちとショッパイかも知れませんが
肉の美味さはハンパありません。
やはり肉は肉屋ですねぇ。

なべ | 2022年7月14日 22:21

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
排骨はもちろん好きなんですが
万世さんの排骨は美味すぎるのです^^
西新宿店は、5末だか6末だかで、閉店したそうです。
私もよく行っていたので、寂しい限りです・・・(T_T)

なべ | 2022年7月14日 23:09

甚平さん、こんばんは。
この肉の美味さは、ご存じでしょう?
そろそろ食べたくなって来たんじゃないですか^^
野菜との相性はすこぶるよろしいようで・・・

なべ | 2022年7月14日 23:13

排骨先輩ごきげんよぅーーーーー(宝塚風に)。

排骨の神!?そんな存在にアプローチ可能な領域に、足を踏み入れてしまわれたのですね…おいらにも今度、紹介してくださいw
オプションの野菜、おいらも欠かせません。ざる野菜排骨なんて最高じゃないですか。胡椒も外せませんね…最近行ってないので、ホームの万世橋本店が呼んでいる(気のせい)…。

Dr.KOTO | 2022年7月16日 17:17

Dr.KOTOさん、こんばんは。
久々の「真実の排骨」はバリ美味かっちゃんでした(´▽`)
やっぱこれだよなぁ・・・ってしみじみ思ったワケです。
野菜、別皿で来るのかと思っていたら、乗ってきました。
温か冷か訊かれもしませんでした。自分から熱いの下さいって言いましたよ。
別皿、温or冷って、ざる専用のコミュニケーションなのかも。
近々、ざるで検証してみます。
ふっ、神の囁きはサ券10枚を超えたものにしか聞こえないのです・・・( ̄▽ ̄)

なべ | 2022年7月16日 19:49