あたと_13号
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コメント
どうもです。排骨とはスペアリブですか？
それなら旨いでしょう！180円で一本ですか！
昔、用賀にスペアリブらーめんってのがありましたよ。
虚無 Becky！ | 2023年4月5日 19:06こちらと言ったら排骨ですよね～！
そう！同意見！増すなら排骨！あと、ライスも増したら欲しいですねw
スージーのなのなQ | 2023年4月5日 22:39Beckyさん＞
排骨は豚の衣揚げですよ(^^)
起源は骨付き肉だったそうですが！
こちらの排骨は絶品です！
スージーさん＞
ライスは入らなかった！
あたと_13号 | 2023年4月5日 23:09有楽町にもあるんだ！知らなかった！あのモッッッッッチモチ❤︎いいですよねぇー！！意外とスッキリスープなのも、どんどん味変わって楽しいヤツゥ！！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年4月6日 00:37最近食べてないなあ、これ。大好きなんですよね。排骨の油が染み出してからが本番…おっしゃる通り、だんだん旨くなっていきますね。
ちな野菜排骨はラーメン、ざる、両方でオススメっす。
Dr.KOTO | 2023年4月6日 08:17モッッッチ！モッッッチ！！
イイですね～
この表現を読んだら凄く気になっちゃいましたよ(^^)
がく(休養中) | 2023年4月6日 14:23moさん＞
そうなんですよね(^^)どんどん味が変わる♪
KOTOさん＞
ざるもいいんですね♪いつかきっと！
がくさん＞
がくさんはムチムチでプリプリでボインボイン♡がお好き(^^)
あたと_13号 | 2023年4月6日 17:42こんにちは！
味玉を半分に切って提供しているお店あまり出会わないんですよね🤔
川崎のタッツー | 2023年4月7日 14:50タッツーさん＞
こっちの方が絶対に綺麗ですよね(^^)
あたと_13号 | 2023年4月7日 15:03
この日のランチは有楽町。排骨が美味いと評判の万世麺店にやって来ました。店着は13時少し前で客入りは3割。ピークを少し外すと、こんなに空いてるんですね。ちなみに斜向かいのカレー屋には行列ができてました。
チョイスは排骨拉麺980円に味玉100円を追加。席に座ってチケット提出すると、ものの3分で提供されました。早い！
スープは優しい鶏がらベース。これと言って特筆するところはありませんが、肉の旨みが溶け出して、段々美味くなって行きますよ。
麺は太めでモチモチしたもの。いや違うな⋯モッチモッチ！いやモッッッチ！モッッッチ！！とにかく弾力がいい♪啜っていて嬉しくなります。
そしてこの一杯の主役は排骨！
肉は厚くてプリッッッップリ！！ものすごくいい歯応えと口当たり。さすがは肉屋の排骨です。衣もうまい具合に味が染みてて美味い♪100円で味玉増すより、180円で排骨をもう1枚食うべきだったかも。これは特筆もんです。
固形物を完食し、肉の旨みが染み出たスープを卑しく啜ります。こりゃ美味かった。次回は是非、排骨増しを行ってみよう。ご馳走様でした。