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「青ねぎラーメン(麺硬め・味濃いめ)」@ラーメン寺田家 戸塚店の写真【訪問日:7月22日】

中華そば しんの助で涼を取った後

もう一杯欲しくなり、急遽此方を訪問(笑)

アイドルタイムらしく、そう待たずに

表題作の出来上がりを迎えます。

てんこ盛りの青ネギを溢さない様、慎重にかき分け頂くと

色映え通り、豚骨が前面に効いたクリーミーな味わいで

青ネギの苦味が良いアクセントになってますね~。

海苔を挟んだアプローチを経て、途中からはニンニクを多めに投下。

厚みを増したスープに満足しつつ、ネギのサルベージに努め

〆はお酢を垂らし、気持ちサッパリめに完食としました。

どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

saimaさん、こんにちは。

やっぱりこの店に来たら、このメニューで葱の暴力を楽しみたいですよね。

ぬこ@横浜 | 2022年7月23日 17:48

こんばんは。
家系に必ず合わせる海苔も、この日は葱で充分で
めいっぱい堪能して来ましたw

saima | 2022年7月23日 20:22