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「青ねぎラーメン」@ラーメン寺田家 戸塚店の写真【訪問日:12月2日】

新羽を後に、次は地下鉄を経由し

表題作目当てに此方を訪問。

昼只中で混んでいた為、やや待ってから着丼後

青ネギが零れない様、麺・スープから頂くと

口当たりまったりな美味さで、麺の茹で加減も丁度良い塩梅。

ほんのり辛味を伴う青ネギも合間の箸休めとして働き

連食らしからぬピッチで箸が止まりませんね~。

一頻り基本部分に舌が慣れた中盤以降は、家系恒例の流れ通りに

ニンニク→お酢と味変を挟み、青ネギのサルベージに努めながら完食w

どうもご馳走様です!

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