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95点
混成煮干そば[ラーメン/煮干し]
灰汁中華 丿貫（神奈川県横浜市中区）北崎ウンターデンリンデン

「混成煮干そば」@灰汁中華 丿貫の写真煮干特有の苦味やえぐみを長所としてしっかり残してて旨味を感じさせてくれるスープのクオリティに脱帽しました。
麺は低加水バキバキタイプでこの組み合わせが好きすぎる。
とても美味しい一杯でした！

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