久しぶりのフルの休日。
この日はマッドクラブにカレーがある。ここのカレーは普通のカレーとは異なり、中華スパイス中心なので楽しみ。

10:20訪問、危うく8人目。5秒後には定員オーバーの9人目。いつもだと15分ほどで入れるのだが、この日は11:10入店。

カニカレー、マッドクラブ♀そばカレー風味を具なしでオーダー。
ほどなくして配膳。

通常のマッドクラブそばにカレーペーストを載せてある。少しずつまぜて味の変化を楽しむ趣向。

スープ：マッドクラブそば標準のスープに中華カレーペースト。辛さチョッピリ、シビレほどほど。
具：カイワレ。
麺：低加水細麺ストレート。

総評：ベースのカニは先週のオカマよりも濃厚。ピチピチギャル（死語？）なのかも。これにカレーペーストを溶かして行く。
そもそもこのカレーペースト、店主のオリジナルでその日の気分で味が違う。この日は辛味はほとんどなく、シビレメイン。
完全に混ざるとラーメンから四川スープに。中華街の何処ぞで食べたナンチャラスープ。美味い。デフォのマッドクラブそばよりも好き。

きわめつけはこやつのリゾットと呼んでいるオジヤ。時間があるときにしかやってくれないが、残ったスープにご飯を入れ、火にかけてオジヤを作ってくれる。これがまさに究極。カニとスパイスの香りが沸き立ちたまらなく美味い。オジヤデータベースがあれば軽〜く95点越え。店内写真に入れときます。

ごちそうさま。