なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「蛤と牡蠣Soba ¥1380」@銀座 篝 六本木ヒルズ店の写真濃厚接触者待機期間が終了し、一週間振りのラーメン。気になるメニューを提供する篝の六本木ヒルズ店へ。キャッシュレス券売機はSuicaで精算。

篝は銀座に初めて出店した際に一度行ったきり。その時は煮干醤油Sobaを食べて好印象。U字カウンターのみの店内は和風な佇まい。

10分ほどで提供。結構具沢山なビジュアル。スープは蛤をジンジン感じる塩清湯。色からすると醤油のようにも見えるが、醤油感はゼロ。多めな香味油にも蛤が仕込まれているのだろうか。かなり好きなタイプ。

平打ちストレート麺はお肌スベスベ。少々ダレやすいのがネック。

肝心の小振りな蛤や牡蠣のコンフィはイマイチ。もうちょっと頑張って欲しい。豚鶏2種のチャーシューも至って普通。味変用の柚子皮やFOもイマイチ効果なし。スープは飲み干してフィニッシュ。

スープが好みだっただけに、麺とトッピングが非常に残念だった。チャーシューは要らないので、蛤と牡蠣のグレードアップを望む。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは。
篝でこんな一杯あるのですね。
麺はたしか三河屋だった記憶ですが、麺と具材が合わないのは惜しいですね💦

塩対応 | 2022年7月26日 20:41

こんばんは
具沢山なのはいいですね!
浦和で結構良い印象持っては居たんですが
こちらのはお値段お高いんですね

キング | 2022年7月26日 21:10

NORTHさん、
銀座の店で立地は六本木ということもあり、結構なお値段ですね。
これなら僕はNORTHさんの社食に行きますよ。(笑)

まなけん | 2022年7月26日 21:13

スープが良かっただけに
具と麺が残念だったようですね(;^_^A

YMK | 2022年7月26日 21:14

どもです。
篝さんには引きは感じてませんでしたが
このメニューだけは食べておきたいです❗

ヒルズ店には、こんなメニューがあるんですねェ~
売りの蛤や牡蠣がイマイチだったのは、残念😓
具が多めとはいえ、特製でもないのにこの値段はチト高いんじゃないかなァ…

おはようございます^^
こんなメニューもやっているんですね。
牡蠣はスルーしますが、興味津々です(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年7月27日 07:03

おはようございます😃

待機お疲れ様でした。
篝にこんなメニューが?
どの店でも食べられるんでしょうか。
私好きそうです。

としくん | 2022年7月27日 07:39

待機を無事に終えたご様子で何より!

スープが良いだけに惜しいですね。

おゆ | 2022年7月27日 07:56

こんにちは。
待機期間お疲れ様でしたm(__)m
このメニュー、大阪の篝で食べました^^同じようにスープは結構感動した記憶があるので、麺などが残念でしたね(>_<)

poti | 2022年7月27日 09:10

こんにちは。

自分も銀座の店ではいただきました。
六本木OLに受けそうなビジュアルです。

glucose | 2022年7月27日 09:55

こんにちは。
スープはかなり良さそうですね。
チャーシューの盛り付けが仙台の本竈みたいです。

kamepi- | 2022年7月27日 10:21

こんばんわ~!

待機お疲れ様でした。
「篝」サンは「アトレ浦和店」がオープンした時に初日に食べました。
当時はこんな限定は無くて鶏白湯ソバでしたけど。
スープが好みで他が好みでないと残念な感じに思えちゃいますねw

バスの運転手 | 2022年7月27日 21:16