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2022/7/31で閉店してしまうとの情報を得て、久々に上尾まで。最後になってしまうので、店名を冠した「メロディーラーメン」をオーダー。麺は極細の九州系の低加水麺。硬さ普通にしたので、やや柔らか目な茹で加減。スープは、粘度高めの豚骨スープ。豚骨の臭みは皆無で、豚骨風味もやや少な目で、香辛料の味わいを感じるスープ。トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。ネギは、九条ネギらしく臭みも無く旨し‼️2000年初頭、ラーメン食べ歩きを始めた頃に食べて、あまりの旨さに感動したので、ホントに閉店してしまうのであれば、非常に残念です。ごちそうさまでした。
ワント
バフ
銀あんどプー
虚無 Becky！
SEAN
でら
最後になってしまうので、店名を冠した「メロディーラーメン」をオーダー。
麺は極細の九州系の低加水麺。
硬さ普通にしたので、やや柔らか目な茹で加減。
スープは、粘度高めの豚骨スープ。
豚骨の臭みは皆無で、豚骨風味もやや少な目で、香辛料の味わいを感じるスープ。
トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。
ネギは、九条ネギらしく臭みも無く旨し‼️
2000年初頭、ラーメン食べ歩きを始めた頃に食べて、あまりの旨さに感動したので、ホントに閉店してしまうのであれば、非常に残念です。
ごちそうさまでした。